martabak

Apa itu Markoja ?

Markoja merupakan singkatan dari martabak kota jogja yang merupakan martabak sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi (terutama di wilayah Hijaz), Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei. Bergantung pada lokasinya, nama, dan komposisi martabak dapat bervariasi.

Di Indonesia ada dua jenis martabak, yaitu martabak asin/telur yang terbuat dari campuran telur dan daging serta martabak manis (kue terang bulan) yang biasanya di isi coklat dan keju. Berbeda dengan martabak telur, martabak manis adalah sejenis kue atau roti isi selai yang biasa dimakan di saat santai sebagai makanan ringan. Di Malaysia, martabak manis (yang dikenal dengan nama Apam Balik) sering dijadikan sebagai hidangan sarapan dengan ditemani segelas teh tarik.

Tujuan :

a. Sasaran pasar yang luas terutama untuk pecinta kuliner manis

b.Martabak sangat disukai semua kalangan

c. Tetap laris diberbagai musim

d. waktu yang fleksbel

e. Tidak membutuhkan modal besar.

Sasaran Pasar :

Martabak pasarnya akan tetap luas, pasar martabak ini tidak anya kaum orang dewas, anakpun juga suka. Dan untuk para pecinta kuliner terutama orang penyuka makanan manis .dan tidak terbatas pada suatu daerah, anda bisa berjualan di kota mana saja.

varian Rasa dari Markoja

1. Martabak Manis

Martabak original Martabak matcha

· Martabak kacang Martabak redvelvet

· Martabak coklat Martabak black forest

· Martabak keju Martabak pandan

· Martabak original Martabak kombinasi